- فراخ مشوية من غير فحم
- المكونات :
- كيلو وراك فراخ
- م ص بهارات
- م ص قرفة
- حبهان مطحون
- م ص كزبرة مطحونة
- م ص فلفل اسود
- م ص كبابة صينى
- م ص بابريكا
- م ص ثوم وبصل بودرة
- كوب عصير طماطم
- 1/4 كوب خل
- ليمونة
- فلفل أخضر واحمر
- ثوم مفروم وبصل مفروم
- حط ملعقة صغيرة من كل التوابل
- هجيب الكبة احط فيها البصلة والثوم والفلفل الأخضر والأحمر وافرمهم كويس
- احط التوابل وعصير الطماطم والخلطة اللي في الكبة على الوراك واحطها في الثلاجة ليلة كاملة
- ثاني يوم احطها في الفرن وتحتها صينية بها مياه وشرائح ليمونة وكل 25 دقيقة اقلبها لغاية ما تستوي معايا هي ما اخدت منى اكتر من ساعة الا ربع وبعد كدة ممكن تحطى فحم ساخن ونغطيها هتطلع معاكى تحفة يارب تعجبكم..... بالف هنا


ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق