اكلات خفيفة وسهلة وسريعة

الأكلات الخفيفة 

الأكلات الخفيفة 
يتم تناولها أثناء النهار وخصوصاً بعد الوجبات الثلاث الرئيسية، إذ تمد الجسم بالحيوية والطاقة، هذا عدا عن احتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، ولعلّ أهم ّما يُميّزها هو سهولة إعدادها وتحضيرها، حيث لا تتطلّب جهداً ووقتاً كبيراً، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة عمل عدّة مأكولات خفيفة وسهلة. 

كرات البطاطا بالجبن المكوّنات: 

أربع حبات من البطاطا المقشرات، والمسلوقات، والمهروسات. خمسون غراماً من كل من: الزبدة الطريّة، و جبنة الشيدر المبشورة، وجبنة الموزاريلا المبشورة. 
صفار بيضة. 
نصف ملعقة صغيرة من الملح. 
نصف ملعقة كبيرة من كل من: مسحوق الفلفل الأحمر،
 ومسحوق الفلفل الأسود. 
مئتا غرام من القرشلة المطحونة. 
كوبان من زيت الذرة. 

طريقة التحضير: 

وضع البطاطا المسلوقة، والزبدة، وجبنة الشيدر، وصفار البيضة، والفلفل الأسود، والملح، والفلفل الأحمر، والقرشلة في وعاء وخلطهم. تشكيل الخليط على شكل كرات، ثمّ حشوها بجبنة الموزاريلا، وبعدها إغلاقها من جميع الجهات. تسخين الزيت في قدر على النار، ثم إضافة كرات البطاطا بالجبن، وتركها لمدّة عشر دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.